للنساء غرام واحد . للحامل في النصف الثاني من الحمل غرام ونصف الغرام . للمرضع غرامان . وهناك غذاء واحد من بين الأطعمة خليق بحفظ التوازن بين نسبة الكالسيوم إلى الفوسفور هو الحليب ومشتقاته وهاكم النسبة : حليب المرأة : كالسيوم 30 ملغرام ، فوسفور 19 ملغرام ، فنسبة الكالسيوم إلى الفوسفور إذا 51 ، 1 . حليب البقر : كالسيوم 125 ملغرام ، فوسفور 90 ملغرام ، فنسبة الكالسيوم إلى الفوسفور 4 ، 1 . هذا ، ولا بد لنا من التنويه بأن حاجة جسم الإنسان إلى الكالسيوم كبيرة ، لا يمكن للحليب أن يسدها إلا إذا تناول المرء كميات كبيرة . ولكن شرب كميات كبيرة من الحليب قد تسبب تقززا ونفورا من هذه المادة . . وقد لوحظ ذلك عند من فرضت عليهم الحمية الحليبية كمرضى القرحة المعدية ، ومرضى القلب ، والمريضات من الحوامل والمرضعات . لذلك ينصح من يضطر إلى تناول كميات كبيرة من الحليب بتعاطيه بجرعات صغيرة ليسهل خلطه باللعاب فيهضم جانب منه في الفم ويستقر الباقي في المعدة ليتخثر خثرات دقيقة يسهل على العصارات المعدية النفوذ إلى داخلها وتفتيتها وهضمها . أو ينصح بمزج الحليب بالشاي أو بالبسكويت ، لتكون خثراته رقيقة صغيرة يسهل على المعدة هضمها . كذلك ينصح بانتخاب نوع الحليب إذ إن كأسا من حليب طيب المذاق تعطي نتيجة أفضل من ليتر من نفس الحليب يؤخذ بقرف وتقزز وقد تثير حس التقيؤ . . إن هذه النصائح تعين المرضى الموضوعين بالحمية الحليبية على تسهيل هضمهم ، وعلى التخلص من الغازات البطنية التي يولدها شرب الحليب بكثرة . . ومن المستحسن أيضا تناول كؤوس الحليب تارة باردا كمشروب مرطب وتارة حارا ممزوجا بالقهوة أو بالشاي ، والعبرة إذا بكيفية شرب الحليب فضلا عن كميته . ويحتوي الحليب على ملح الطعام ( كلورو الصوديوم ) بمقدار 6 ، 1 غرام في الليتر . . ولذلك فإن إعطاءه بكميات كبيرة للمصابين بأمراض قلبية أو كليوية لا يخلو من حذر . . لذلك أصدرت المعامل حليبا معلبا بشكل مسحوق لا يحوي أكثر من 23 ، 0 غراما من الصوديوم في كل ليتر . . وعندئذ يستطيع المصاب بمرض قلبي أو المصاب بارتفاع